Wine ViP Event: 14.881,75 eura za Hrvatsku ligu protiv raka

Umjesto kotizacije za čašu, na pet ovogodišnjih Wine Vip Evenata davale su se donacije za Hrvatsku ligu protiv raka. Tako je, kao i na donacijskim večerama u Splitu, Zadru, Rijeci, Poreču i Zagrebu, ove godine prikupljeno 14.881,75 eura za Hrvatsku ligu protiv raka.

Vina, ulja, piva, meso...

Posljednje ovogodišnje izdanje međunarodne enogastronomske manifestacije agencija Ricerca Mercato Dantesa Begića organizirala je u zagrebačkom hotelu Antunović West 12. ožujka. Predstavile su se, među ostalima, vinarije Đurinski, Matiška, Florijanović, Legovina, Iuris vina, Danubio, Dveri Pax, Famiija Estate i Radgonske gorice te mesnice Bođirković, PIK Vrbovec, Pepas savijače, Dukat – President, Červar i Rheos djevičanska maslinova ulja iz Istre, pivnica i pivovara Mlinarica, ugostiteljska oprema Alexander commerce... Posebno zanimanje privukli su učenici Srednje škole Plitvička jezera, koji su pod mentorstvom nastavnica demonstrirali svoje znanje i umijeće i pripremili svoje lokalne ličke delicije. Vinska edukatorica Manuela Plohl vodila je radionicu "4 vina – 1 regija: vinska revolucija sjeverne Dalmacije", Iva Šetina iz tvrtke Alexander Commerce predstavila čaše Zwiesel, a chefica Doris Vlah sudionike radionica počastila Dukatovim zalogajem iznenađenja.

Emocije su moć

Mentorica i stručnjakinja za gostoljubivost Sanja Krmpotić govorila je o važnosti podizanja izvrsnosti usluge i gostoljubivosti kao ključu budućnosti ugostiteljstva i turizma, a savjetnica i edukatorica za odnose s klijentima Svjetlana Ranek Franjul istaknula moć emocije u ugostiteljstvu i hotelijerstvu, koja je više od (same) usluge. Vinarija Degrassi predstavila je pjenušce Ferné i Lillith, a mjesto više tražilo se i na radionici našeg znanog sommeliera Darka Lugarića, koji je sudionike podučio kako degustirati vino kao profesionalac. Partneri projekta bili su Hrvatska turistička zajednica, Turistička zajednica Zagrebačke bžupanije, Turistička zajednica grada Zagreba, Alexander Commerce, RB Auto Renault i hotel Antunović West, a pokrovitelji Ministarstvo turizma i Ministarstvo poljoprivrede.