Početna
Vinarija Kabola ima tri od četiri najbolja hrvatska jantarna vina
Malvazija Unica 2019. Marina Markežića Kabole iz Momjana pobjednica je ocjenjivanja maceriranih bijelih vina Amber Wines održanog 30. kolovoza 2022. u Esplanade Zagreb Hotelu u sklopu projekta iVino. Drugo mjesto osvojila je Malvazija Amfora iste berbe i iz iste vinarije, macerirana u ukopanoj glinenoj posudi. Kabolino je i trećeplasirano vino, Muškat momjanski 2020., također maceriran u amfori.
U kategoriji zlatnih jantarnih vina iz Istre je i Orange Malvazija 2020. novigradske vinarije Pervino, a peti zlatni macerat je iz Zagorja: Aromano 2017., vino od sivog pinota vinarije Bolfan Vinski Vrh iz Hrašćine u Hrvatskom Zagorju. Na ocjenjivanje je stiglo 36 uzoraka iz cijele Hrvatske, od Baranje do Korčule.
Ocjenjivali su ih enolozi Ivana Vladimira Petric iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu i samoborski proizvođač bermeta Antun Filipec, sommelieri Darko Lugarić i Tomislav Zdunić, Žarko Stilin iz udruženja Kvarner Wines te Ivan Dropuljić, osnivač i direktor Međunarodnog festivala vina i kulinarstva Zagreb Vinocom.
Srebrna priznanja osvojila su vina Marmor Collis 2019. od sorata johanniter, chardonnay i graševina moslavačkog vinara Antuna Glavice, Graševine Koria 2017. i 2018. vinarije Kutjevo, Primus Pinot sivi Orange 2018. zagorske vinarije Bolfan Vinski Vrh, Graševina Orange 2012. vinarije Kalazić iz Batine u Baranji te Coletti Amfora Pinot grigio 2018. i Coletti Neuburger 2018. Franje Kolarića s Plešivice.
Brončana jantarna vina su Sivi pinot 2019. i Malvazija 2018. vinarije Ipša iz mjesta Livade u Istri, Istraditional 2016. Brune Trapana iz Šišana, Žlahtina Festivum 2019. Antuna Katunara iz Vrbnika na Krku, Kujundžuša riserva 2016. vinarije Grabovac iz Prološca te Amphore cuvee 2019. od sivog pinota, rizlinga, chardonnaya i sauvignona; J&R Boutique winery iz Svete Jane na Plešivici.
Jantarna vina proizvode se od bijeloga grožđa na način na koji se inače rade crna, produženom maceracijom cijele bobice, katkad i peteljke. Kontakt s pokožicom može biti u tankovima, bačvama, ali i u glinenim amforama ukopanima u zemlju. Može trajati nekoliko sati, dana ili mjeseci, ovisno o viziji vinara, a vina su posebne boje te jedinstvenih aroma i okusa. Ponosno možemo reći da su naša jantarna vina među najboljima na svijetu.
U kategoriji zlatnih jantarnih vina iz Istre je i Orange Malvazija 2020. novigradske vinarije Pervino, a peti zlatni macerat je iz Zagorja: Aromano 2017., vino od sivog pinota vinarije Bolfan Vinski Vrh iz Hrašćine u Hrvatskom Zagorju. Na ocjenjivanje je stiglo 36 uzoraka iz cijele Hrvatske, od Baranje do Korčule.
Ocjenjivali su ih enolozi Ivana Vladimira Petric iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu i samoborski proizvođač bermeta Antun Filipec, sommelieri Darko Lugarić i Tomislav Zdunić, Žarko Stilin iz udruženja Kvarner Wines te Ivan Dropuljić, osnivač i direktor Međunarodnog festivala vina i kulinarstva Zagreb Vinocom.
Srebrna priznanja osvojila su vina Marmor Collis 2019. od sorata johanniter, chardonnay i graševina moslavačkog vinara Antuna Glavice, Graševine Koria 2017. i 2018. vinarije Kutjevo, Primus Pinot sivi Orange 2018. zagorske vinarije Bolfan Vinski Vrh, Graševina Orange 2012. vinarije Kalazić iz Batine u Baranji te Coletti Amfora Pinot grigio 2018. i Coletti Neuburger 2018. Franje Kolarića s Plešivice.
Brončana jantarna vina su Sivi pinot 2019. i Malvazija 2018. vinarije Ipša iz mjesta Livade u Istri, Istraditional 2016. Brune Trapana iz Šišana, Žlahtina Festivum 2019. Antuna Katunara iz Vrbnika na Krku, Kujundžuša riserva 2016. vinarije Grabovac iz Prološca te Amphore cuvee 2019. od sivog pinota, rizlinga, chardonnaya i sauvignona; J&R Boutique winery iz Svete Jane na Plešivici.
Jantarna vina proizvode se od bijeloga grožđa na način na koji se inače rade crna, produženom maceracijom cijele bobice, katkad i peteljke. Kontakt s pokožicom može biti u tankovima, bačvama, ali i u glinenim amforama ukopanima u zemlju. Može trajati nekoliko sati, dana ili mjeseci, ovisno o viziji vinara, a vina su posebne boje te jedinstvenih aroma i okusa. Ponosno možemo reći da su naša jantarna vina među najboljima na svijetu. 08.04.2025.