Purica i vino u nedjelju, 25. kolovoza u Sv. Križu Začretju! Volio je to i Rossini

Odmorite se od kuhanja ručka i omastite brk jelima od domaće zagorske purice. Pridružite nam se na Obiteljskom danu "Purica i vino" 25. kolovoza od 12 sati. Dođite s obitelji, povedite prijatelje i uživajte u opuštenoj nedjelji. Očekuje vas dan ispunjen prefinim delicijama i vrhunskim vinima. Tako zagorska općina Sveti Križ Začretje poziva u Čarobnu šumu na enogastronomski dio priredbe Tjedan kulture, zabave i športa koji pod nazivom Prvi glas Zagorja traje od 24. do 31. kolovoza. [caption id="attachment_18285" align="aligncenter" width="500"] Fotografija: Photo by Alison Marras on Unsplash[/caption] Purica je stari zagorski specijalitet, a svetokriške vinarije Petrovečki, Grozaj, PZ Začretje, Glumpak, Vukić, Merkaši te mnoge druge nude i fina vina od tradicionalnih sorata ovoga kraja poput zelenog silvanca, graševine, chardonnaya, sauvignona, sivog, bijelog i crnog pinota, zweigelta i frankovke. Dobar pjenušac, svježiji chardonnay i relativno mlada frankovka doista mogu biti fina pratnja jelima od purećeg mesa. A što se tiče veze purica i glazbe, lijepo je podsjetiti da je meso ove ptice volio i glasoviti talijanski skladatelj Gioachino Rossini. Triput sam plakao u životu. Prvi put kad su mi isfućkali operu, drugi put kad sam čuo kako svira Niccolò Paganini, a treći put kad mi je na zabavi uz jezero punjeni puran pao u vodu, rekao je navodno autor Seviljskog brijača i desetaka drugih opera kojem su kulinarstvo i hrana bili jednako dragi poput skladanja i glazbe. Naslovna fotografija: nizagorjemalo.hr