The Paradise Block Old Vine 2021. novi je cabernet sauvignon vinarije Grgich & Hills! Miljenko Grgić je za berbe bio živ

Probrali su najkvalitetnije grožđe s trsova cabernet sauvignona posađenih 1959. u Yountvilleu, koji su među najstarijima u kalifornijskoj dolini Napa, za The Paradise Block 2021. Old Vine. Novi je cabernet sauvignon vinarije Grgich & Hills, čiji je suosnivač bio naš Mike Grgich. Miljenko Grgić je preminuo 2023. u 101. godini života, a kći Violet i nećak Ivo Jaramaz, koji danas vode vinariju, pričali su kako je do stote godine tražio da ga vode u vinograde ne bi li provjerio je li sve u redu. Tako se može reći da je ovo novo vino vinarije iz njegova doba.

Otvara se vino aromama crnog ribiza, kore naranče, notama borovnice, maline i crvene paprike pa sušenog bilja, korice citrusa i sandalovine. Gusto je i svilenkastih tanina koji vode ka okusu crvenog ribiza, kupina i svježih smokava te kakaa, mora i lovorovog lista. Butelja stoji 295 dolara, odnosno oko 255 eura. Moram napomenuti kako je Cabernet sauvignon 2012. Estate Grown Grgich Hills jedino kojem sam na ocjenjivanju dao 100 bodova. Bilo je to u listopadu 2016. i jednostavno nisam vidio gdje bih koji bod mogao skinuti. I nisam baš odskočio: prosječna ocjena nas petorice članova komisije bila je 99.