Ivan i Ivo Janezu su nekoliko dana nakon 85. rođendana došli sa Željkom i puno dobrih želja čestitati i imendan
Susjedi

Ivan i Ivo Janezu su nekoliko dana nakon 85. rođendana došli sa Željkom i puno dobrih želja čestitati i imendan

Na imendan je, 27. prosinca, 130 ljudi došlo u vinariju u Bizeljskom Janezu Isteniču, koji je četiri dana prije proslavio i 85 rođendan. Goste je na imendanu dočekala premijera dokumentarca Od vratnice do vitice o bogatom Janezovu životu. Bio je nogometni golman, branio na više od 400 utakmica, a jednom, u Engleskoj, i za omladinsku reprezentaciju Jugoslavije. Završio je Agronomski fakultet pa i nogometnu karijeru. Zaposlio se u tvrtki Slovenija vino, kojoj je zadatak bio izvoz slovenskih i jugoslavenskih vina. U najboljim su godinama izvozili do 70 milijuna litara. Kad bi netko tom količinom napunio vagone cisterne, kompozicija bi bila duga 400 kilometara, od Ljubljane do Münchena. A i u tom je bavarskom gradu Janez godinama radio, ponovno u tvrtki koja je izvozila jugoslavenska vina.

Još je tijekom studija dolazio u Bizeljsko na praksu. Tako je upoznao i buduću suprugu Mihaelu, čiji je otac tamo imao mali vinograd. Sina Mihu dobili su 1964. godine, a kćer Barbaru 1968. Janez je dobio i francusku stipendiju pa u Champagnei učio o klasičnoj metodi proizvodnje pjenušavih vina. Na dan kad mu se rodila kći, brao je grožđe za svoj prvi pjenušac proizveden klasičnom metodom druge fermentacije u boci. Nije to bio tada veliki biznis, napunio je 100 boca, ali bio je prvi privatni vinar u bivšoj državi koji je to radio. Magistrirao je osamdesetih godina prošlog stoljeća radom o utjecaju svjetla na pjenušce, a na Bizeljskom je, šali se, doktorirao

U to su doba Samoborci i Zagrepčani redovito dolazili u Bizeljsko-Sremič u goste i po vino, a i devedesetih su mnogi naši ljudi taj lijep vinorodni kraj i dobre ljude držali našima. Tako su i sad, dan poslije imendana, Janezu u čestitare došli imenjaci Ivan Dropuljić i Ivo Kozarčanin te mu, s legendarnim Željkom Suhadolnikom, donijeli puno lijepih želja. Janez je formalno u penziji, posao su preuzeli Miha i Barbara, a u vinariji rade i Mihini sinovi Mark i Nik. Uz podsjećanje na prijašnja češća druženja uživali smo u No.1 Brut pjenušcu od Chardonnaya (60 posto), žutog plavca (30) i crnog pinota, Prestigeu Extra brut 2018., koji u dobrim godinama rade od chardonnaya i crnog pinota, te raskošnom Cuvéeu Natura 2020. proizvedenom od chardonnaya (80 posto) i žutog plavca bez dodavanja sumpora.

29.12.2025.

Piše: Ivo Kozarčanin
Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #