Drinktec 2025. Najvažniji globalni sajam pića i tekućih prehrambenih proizvoda bit će u Münchenu od 15. do 19. rujna

Sajam drinktec okuplja ključne aktere iz industrije pića, uključujući proizvođače sirovina, tehnologije pakiranja, procesne tehnologije, kao i inovativne dobavljače iz cijelog svijeta. Prilika je za upoznavanje s najnovijim rješenjima za proizvodnju piva, bezalkoholnih pića, sokova, mliječnih proizvoda, alkoholnih pića i još mnogo toga. Ključne tematske cjeline sajma drinktec 2025 usmjerene su na inovacije, održivost i novu tehnologiju:

1. Kružnost i upravljanje resursima 

Vizionarska rješenja iz širokog spektra kružnog gospodarstva ukazuju izlagačima i posjetiteljima kako kružno gospodarstvo može učiniti proizvodnju pića učinkovitijom i održivijom te koji segmenti nude najveći potencijal za očuvanje resursa. Pozornost je usmjerena na učinkovito korištenje resursa: upotrebu sirovina biološkog podrijetla, kružna rješenja u svim fazama procesa u industriji pića i tekuće prehrane, ponovnu uporabu ostataka u proizvodnji te odgovorno korištenje vode u proizvodnom procesu.

2. Data2Value: korištenje podataka za stvaranje vrijednosti

Gdje se industrija pića i tekuće prehrane trenutno nalazi u pogledu stvaranja vrijednosti na temelju podataka, kako se iz analize podataka mogu izvući buduće mogućnosti i stvoriti dodana vrijednost te koji su alati pritom na raspolaganju industriji pića i tekuće prehrane, pitanja su na koja će odgovore dati Data2Value, jedna od tri ključne teme sajma drinktec 2025, Tako će rasvijetliti budućnost korištenja podataka u cijeloj industriji. 

3. Životni stil i zdravlje: potrošački trendovi u industriji pića i tekuće prehrane

Tjelesno i mentalno zdravlje svojim glavnom prioritetom smatra 46 posto potrošača. Promjene u navikama potrošača, sastojci koji potiču zdravlje i novi recepti zahtijevaju prilagodbu tehnoloških procesa, a sajam drinktec usredotočuje se na globalni megatrend: ključnom temom Životni stil i zdravlje odgovara na pitanje kako potrošački trendovi utječu na razvoj industrije pića i tekuće prehrane. 

Ključni sektori sajma uključuju sirovine i sastojke, sigurnost postrojenja, pogonsku tehniku, tehnologija čišćenja i punjenja, cjelovitu procesnu tehnologiju, komponente, pomoćna sredstva i opremu, opskrbnu tehnologiju, IT, automatizaciju, analitiku, tehnologije pakiranja i paletizacije, logistiku, PETpoint (PET tehnologija za pića i tekuću hranu) te marketing.

Na svakom je prijašnjem sajmu drinktec sudjelovalo više od 1000 izlagača iz 55 zemalja te oko 50.000 posjetitelja iz više od 170 zemalja. Međunarodnih je izlagača bilo 66 posto, a 34 posto njemačkih, u 12 izložbenih paviljona. Sajam bi preporučilo 96 posto dosadašnjih izlagača, a 75 posto impresionirano je kvalitetom međunarodnih posjetitelja. 

Na drinktec 2025. dolaze izlagači iz industrija piva, funkcionalnih pića, sokova i nektara, tekuće hrane, mlijeka i mliječnih proizvoda, bezalkoholnih pića, žestokih alkoholnih pića, pića na bazi čaja i kave, voda te vina i pjenušaca. Podrobnije informacije o sajmu, prijavama i ulaznicama su na internetskoj stranici belimpex.hr.  

Datum održavanja: 15. – 19. rujna 2025.
Lokacija: Messe München, Njemačka