Hrvatska
Prije njih potop! Iuris otvorio vinariju u Hrašću i tvrdi kako je prva u Zagrebu
Vinska cesta Grada Zagreba otvorena je 6. studenog 2009. s početnih sedam destinacija. Šest su bila obiteljska poljoprivredna gospodarstva Trupeljak, Polovanec, Tomurad, Brglez, Žunec i Blaž Kašnar, a sedma Fakultetsko dobro u Jazbini. Glasovite vinarije Markus i Jakob su iznad Markuševca i podno Šestina, a na mjestu današnje Uspinjače do 1893. bili su vinogradi.
Danas je na području Zagreba više od 20 vinarija, a loza raste i u Tkalčićevoj ulici gdje daje grožđe za pjenušac. U prošlosti su uglavnom vinogradi bili na južnim padinama Medvednice od Podsuseda do Kašine.
Smještena je na samo 20-ak minuta od središta grada, te 10-ak minuta od Zračne luke Zagreb. Izgradnja novog poslovno logističkog centra i vinarije započela je 2022. godine, ispričali su Mario Jurašić, vlasnik vinarije, Domagoj Klasiček, glavni enolog i Tin Hudolin, koji je zaslužan za etikete i vizualni identitet branda.
U prvoj vinariji u Hrvatskoj, pardon, u Hrašću, su i vinski shop, punionica, logističko sjedište te podrum za odležavanje vina i pjenušaca. Prva vinarija u Europi, pardon, u Hrašću, ima i vinski bar, a ekipa koja je vodi ponosna je na odležana vina Tempera cuvée i Tempera fume blanc.
U prvoj vinariji na planetu Zemlji, pardon, u Hrašću, mogu se proslaviti rođendani, djevojačka večer ili samo izaći tamo vikendom. Prvu vinariju u Sunčevom sustavu, pardon, u Hrašću, uredio je dizajner interijera Alan Stanković.
Poslije mene potop, izreka je koja se pripisuje francuskom kralju Luju XV. (1710.-1744.) ili najslavnijoj od njegovih ljubavnica, Madame de Pompadour (1721.-1764.). Prije mene potop kao da je mislila ekipa iz Iurisa govoreći o prvoj vinariji u galaksiji Mliječni put, pardon, u Hrašću.
Napomena Bakhova sina: Zbog drugih vinskih obaveza nisam bio na otvaranju vinarije Iuris. Kolumnu sam napisao na temelju priopćenja koje su vlasnici vinarije autorizirali.
Danas je na području Zagreba više od 20 vinarija, a loza raste i u Tkalčićevoj ulici gdje daje grožđe za pjenušac. U prošlosti su uglavnom vinogradi bili na južnim padinama Medvednice od Podsuseda do Kašine.
Dva milijuna eura
No vlasnici vinarije Iuris misle kako su tada ljudi od grožđa radili žgance. Otvarajući vinariju u Hrašću krajem rujna 2024. godine više su puta s ponosom istaknuli kako je baš njihova prva u Zagrebu.
Smještena je na samo 20-ak minuta od središta grada, te 10-ak minuta od Zračne luke Zagreb. Izgradnja novog poslovno logističkog centra i vinarije započela je 2022. godine, ispričali su Mario Jurašić, vlasnik vinarije, Domagoj Klasiček, glavni enolog i Tin Hudolin, koji je zaslužan za etikete i vizualni identitet branda.
Vinski shop i vinski bar
Projekt je, kažu, sufinanciran sredstvima Europske Unije te vlastitim i kreditnim sredstvima ukupne vrijednosti više od dva milijuna eura
U prvoj vinariji u Hrvatskoj, pardon, u Hrašću, su i vinski shop, punionica, logističko sjedište te podrum za odležavanje vina i pjenušaca. Prva vinarija u Europi, pardon, u Hrašću, ima i vinski bar, a ekipa koja je vodi ponosna je na odležana vina Tempera cuvée i Tempera fume blanc.
Panonsko more
Pod etiketama Saltwater nude bijeli sauvignon i cabernet sauvignon. Saltwater je linija vina od loza koje rastu tamo gdje je bilo Panonsko more i zato se zove - Slana voda.
U prvoj vinariji na planetu Zemlji, pardon, u Hrašću, mogu se proslaviti rođendani, djevojačka večer ili samo izaći tamo vikendom. Prvu vinariju u Sunčevom sustavu, pardon, u Hrašću, uredio je dizajner interijera Alan Stanković.
Interijer za sommeliera
Posebno je, kaže, ponosan na modularne stolove i uslužni otok gdje sommelier može lako i neposredno komunicirati s gostima.
Poslije mene potop, izreka je koja se pripisuje francuskom kralju Luju XV. (1710.-1744.) ili najslavnijoj od njegovih ljubavnica, Madame de Pompadour (1721.-1764.). Prije mene potop kao da je mislila ekipa iz Iurisa govoreći o prvoj vinariji u galaksiji Mliječni put, pardon, u Hrašću.
Mogli su biti prvi
Poplave koje su tih dana u dijelovima Europe odnosile živote, nas su mimoišle. Da nisu možda bi Iuris, kao najnovija, doista bio prva vinarija u Zagrebu. Poslije potopa. Fotografije: Nikola Zoko (osim one s vinogradom)
Napomena Bakhova sina: Zbog drugih vinskih obaveza nisam bio na otvaranju vinarije Iuris. Kolumnu sam napisao na temelju priopćenja koje su vlasnici vinarije autorizirali.
08.04.2025.