Mirko Prijić školovao se u Bordeauxu, a sommelier je Restorana Josić. Predlaže ova vina za 100 najboljih:

Petu razinu školovanja za sommeliera i vinskog konzultanta na Cafa wine academy u Bordeauxu završio je Mirko Prijić. Bio je glavni sommelier u restoranu Crna Svinja i Terra Negra country clubu, a sad je u Rastoranu Vinarija Josić u Zmajevcu. Za ocjenjivanje 100 najboljih vina Hrvatske predlaže ovih 25:

Pjenušci:
Galić Code White
Coletti Blanc de Chardonnay 
Šember Blanc de Noirs 2018.
Veralda Blanc de Noirs 

Ružičasta vina:
Nerica Pošip Crni 2024.
Galić Rosé 2024.
Miloš Stagnum Rosé 2023.

Bijela vina:
Coletti Chardonnay Oro Bianco 2022./2023. 
Kutjevo Graševina Vinkomir 2023.
Šain Marelić Pošip Sv. Ivan Selekcija 2024.
Josić Sauvignon blanc Limited Edition 2024.
Veralda Castagnari 2021.
Antunović Chardonnay Sur lie Grand Selection 2021.
Kopjar Rajnski Rizling 2023.

Jantarna vina:
Kabola Malvazija Unica 2022.
Coletti Amfora Neuburger 2018.

Crvena/crna vina:
Medea Punta Greca 2021.
G&J Tvoja krv i moja 2017.
Degrassi Petit verdot Contarini 2015.
Veralda San Giovanni 2022.
Antunović Cabernet Sauvignon Grand Selection 2021.
Jakob Cuvée 2017.
Volarević Plavac mali Gold edition Syrtis 2018.

Desertna vina: 
Benvenuti San Salvatore Muškat 2022.
Krauthaker Graševina Izborna berba prosušenih bobica 2019.

Jučer smo objavili prijedloge sommeliera Gorana Petrića, a slijede dva blagdanska dana odmora. Na Ivanje, 27. prosinca, objavit ćemo koja vina za 100 najboljih predlaže Bakhov sin Ivo Kozarčanin. O trećem izboru 100 najboljih vina Hrvatske pročitajte ovdje.