Mate Negulić sommelier je s puno iskustva u kvarnerskim hotelima. Evo koja vina predlaže za 100 najboljih

Ove i prošle godine, Mate Negulić je osvajao druga mjesta na hrvatskim prvenstvima sommeliera. Ima diplomu Hrvatskog Sommelier kluba te međunarodne diplome ASI Gold i WSET3. S Paga je, a živi i radi u Opatiji. Evo Matina prijedloga vina za 100 najboljih u Hrvatskoj.

Pjenušci:

Griffin Zero dosage 

Galić Code Black Extra brut 

Koquelicot Kontempo 

Šember Pavel 2022. 
 

Ružičasta vina:

Deklić Carlotta 2024. 

Bastian Petras 2023- 

Rizman Rusula 2024.
 

Bijela vina:

Rossi Malvazija Templara 2023. 

Bire Grk Defora 2021. 

Pecotić Baran Pošip Pod Korita 2024.

Damjanić Justina 2019. 

Belaj Chardonnay Selekcija 2022. 

Štampar Sauvignon 2024. 

Klet Romić Dragonada 2023. 

Jantarna vina:

Jagunić Killer Queen 2022. 

Boškinac Ocu 2023. 

Crvena/crna vina:

Testament Tribidrag 2021. 

Ipša Santa Elena 2021. 

Valenta Teran Dionigi 2018. 

Šipun Kapitul 2017. 

Bura Dingač 2021. 

Gašpar Trnak 2020. 

Antunović Cab Franc Grand Selection 2020.

Desertna vina:

Benvenuti San Salvatore Muškat 2022. 

Đurinski Traminac izborna berba prosušenih bobica 2015. 

Prijedloge sommeliera Roka Bekavca objavili smo jučer, a sutra ćemo Jane Koščec. O trećem izboru 100 najboljih vina Hrvatske pročitajte ovdje.