Ivan Stiblik direktor je Zadar Wine Festivala. Za ocjenjivanje 100 najboljih vina predlaže sljedeća:

Ivan Stiblik sommelier je koji je radio kao F&B Manager u Falkensteiner Resortu Punta Skala, a trenutno je voditelj u restoranu Bruschetta u Zadru i direktor Zadar Wine Festivala. Školovao se u Hrvatskom sommelier klubu, gdje je član Izvršnog odbora i povjerenik za Dalmaciju. Za ocjenjivanje 100 najboljih vina Hrvatske predlaže ovih 25:

Pjenušci:
Šember Pavel 2020.
Jagunić Blanc de blancs 2021.
Galić Code White 396 
Korak Brut natur 

Ružičasta vina:
Markus Rosé 2024.
Degarra Rosé 2024.
Bastian Rosé 2024.

Bijela vina:
Veralda Malvazija Castagnari 2022.
Kutjevo De Ghoto Graševina 2021.
Griffin Chardonnay sur lie 2022.
Puhelek-Purek Sauvignon 2024.
Volarević Kremena 2020.
Bora Pošip sur lie 2022.
PZ Trs Riesling 2021.

 Jantarna vina:
Sontacchi Superslav Graševina 2022.
Coletti Amfora Pinot grigio 2019.

Crvena vina:
Testament Babić 2022.
Berba Bertoša Teran 2021.
Tonči Marijan Vron Bod 2019.
Badel 1862 Korlat Prive 2017.
Kuća vina Ivan Katunar Sansigot 2021.
Galjin dvor Babić 2021.
Enosophia Miraz Cabernet Franc 2019.

 Desertna vina:
Tomaz Viktorija Muškat 2017.
Vallis Rabiosa Prošek 2022.

Jučer smo objavili prijedloge sommeliera Filipa Veselovca, a sutra ćemo Klaudija Jurčića. O trećem izboru 100 najboljih vina Hrvatske pročitajte ovdje.