Ivana, Ivica i Ivo ili Vještica, Kozica i Koza! Okupila ih je medna, sorta koju zovu i bumba, buboj i rizavac ili...

Zložder je bio povod za prekrasno druženje u Vrgorcu koje je započelo desetak kilometara dalje, u mjestu Kozica na južnoj padini podno vrha Sveti Mihovil. Tamo Ivica Radalj ima vinograd zasađen sortom koju zovu i bumba, buboj te rizavac, a najviše je ljudi zna pod nazivom medna. Ivana Pranjić sama se predstavlja kao Vještica, Ivo Kozarčanin je zbog prezimena dugo vukao nadimak Koza, a Ivica je Ivani i Ivi predstavio zasad vjerojatno jedino vino od medne na tržištu. Bilo je to poslijepodnevno druženje u Vrgorcu koje je trebalo potrajati sat ili dva, a razvuklo se na dva dana: završilo je nakon ponoći.

Ove godine imamo oko 2500 butelja medne, rekao je Ivica Radalj o sorti koja je, prema Zelenoj knjizi Hrvatske izvorne sorte vinove loze, pogodna za proizvodnju bijelih laganijih vina: alkohol je nizak do srednji, između 10 i 11 posto, sadržaj ukupnih kiselina također srednji i na području dalmatinskog zaleđa daje vrlo svježa bijela vina s finom aromom koja mnoge podsjeća na med i pridonosi skladnosti i kakvoći. Ivica ima 5000 trsova starih sorata na Kozici, a medne je oko 2000. Njegova je iz berbe 2024. nakupila 13 posto. Vina su obična dobra nekoliko mjeseci, ne više ljeti ili nakon ljeta, dodao je vinar, no ni jesenas nije bilo zamjerki nakon samoborskog kušanja prošlogodišnje Medne. 

...u mȉri pronađoh svoju rimu, piše na etiketama vina Ivice Radalja. Mȉra je, pojašnjava, brend koji znači umjerenost življenja. Na etiketi Medne je i oznaka Tradicija, što znači da je fermentirala na divljim, odnosno autohtonim kvascima, a tri je dana i odnjegovana na finom talogu. Ima svježine, ima punoće i okus u ustima traje, ne bježi iz njih. Nove je trsove medne, pa i drugih sorata, Ivica posadio i na padini nasuprot Svetog Mihovila. U postojećim kamenim kućicama pa i novoj, planira podrum i kušaonicu. A u podrumu u obiteljskoj kući u Vrgorcu kušali smo i druga vina fina vina. 

Ima u vinogradu trnak, kako ga Vrgorčani zovu, a u drugim je dijelovima Hrvatske i Hercegovine trnjak, te merlot, cabernet franc, syrah, plavac i babić. Trnak i merlot radi kao monosortna vina, ostale sorte idu Cuvée. Trnak 2021. prekrasan je, još jedan dokaz koliko je to velika sorta. Dobar je i mladi, prošlogodišnje berbe, koji je još u bačvi, kao i izvrstan, poprilično divlji merlot berbe 2024. Vinarija Ivice Radalja još je malena, ali vinski je potencijal ogroman.