Festival vina MoslaVina! Dan kao na utrkama, a noć ispunjena glazbom

A Day at the Races i Night at the Opera dvije su ploče koje je legendarna grupa Queen izdala prije pola stoljeća, a s tim Danom na utrkama i tom Noći u operi mogli bi se usporediti 23. i 24. svibnja u Moslavini. Priča je započela posjetom vinariji Glavica u Vinogradskoj ulici (!) u Gornjoj Gračenici nedaleko od Kutine. Nisu tamo bile utrke konja, kojima je prvospomenuta ploča posvećena, ali trčalo je vinogradom 50-ak patuljastih ovaca, 30-ak gusaka i 20-ak kokoši. 

Zahvaljujući njima, taj vinograd nikad nismo trebali pognojiti, objasnio je Antun Glavica koji s bratom Ivanom gradi i vodi ovo imanje jedinstveno i po biodinamičkom certifikatu Demeter. Jedini su ga dosad dobili u Hrvatskoj za vino. I to za škrlet, ponos moslavačkih vinograda. A zbog životinja je u njihovu vinogradu i poseban uzgojni oblik. Trsovi su oblikovani tako da se grozdovi razvijaju relativno visoko kako ih nesvakidašnji suradnici u vinogradu ne bi obrstiti prije berbe. Proveli su Antun i Ivan grupu gostiju iz Zagreba i kroz prekrasan podrum, nudeći na kušanje škrlete različitih stilova iz bačava, kao i izvanrednu frankovku 2021. iz vinograda starog 75 godina. 

Grožđe se ne može usporediti s onim ih mlađih vinograda. Nekad uberemo pola kilograma, nekad kilogram po trsu, ali kvaliteta je izvanredna, ponosan je Antun. A oko njihove vinarije raste i vinsko turističko selo. I ne samo vinsko. Sagradili su nekoliko vila za goste, dva dodatna apartmana, pri kraju je bazen, a iza njega su i nove zgrade namijenjene destileriji te pivnici. Opremu su već kupili i samo ih treba namjestiti. 

Posjet vinariji Glavica bio je prekrasan uvod u Izložbu vina izvornih hrvatskih sorti te Festival vina MoslaVina 2025. u Kutini 23. i 24. svibnja. Neposredno prije otvaranja, u ispunjenoj Multimedijalnoj dvorani na Trgu dr. Franje Tuđmana bila je i panel rasprava Škrlet u novom ruhu na kojoj je predstavljena i Riedelova čaša za vina od ove sorte. Posjetitelji su mogli usporedno kušati škrlet iz klasične čaše za bijelo vino te ove odabrane baš za sortu pa vidjeti koliko oblik može pridonijeti većem uživanju u vinu. 

Svako vino nosi neku poruku i prava čaša jasno će je prenijeti, rekla je Ivana Ovčina Čagalj, Riedelova brand ambasadorica iz Miva galerije vina. Dodala je kako škrlet sredinom lipnja putuje i u Kinu, na ovogodišnje ocjenjivanje Concours Mondial de Bruxelles. Vinar Nikica Katić iz Kleti Romić podsjetio je kako je sorta nastala u Moslavini, spominje se još sredinom 19. stoljeća kad je Jožef Gregorić prijavio berbu škrleta, te kako je 100 posto hrvatska. Hrvoje Košutić, iz obiteljske vinarije čiji je škrlet ove godine najbolji, istaknuo je kako su vina od ove sorte dobro pozicionirana od Zagreba do Dubrovnika. 

Oko 90 posto škrleta su mlada i svježa vina, ali ima i pjenušavih, odležanih pa i jantarnih, odnosno dugo maceriranih. Nude ih u najboljim restoranima, a vinarije Kosovec i Voštinić Klasnić izvoze ih i u SAD. Kupci ih traže, a sadašnja 73 hektara pod škrletom su premalo. Trebamo širiti nasade, upozorio je. Juraj Orenda iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vinarstva naveo je kako se vinarima može olakšati izvoz korištenjem novca iz vinske omotnice u kojoj je 1,2 milijuna eura na godinu namijenjeno promicanju vina na tržištima trećih zemalja i dovođenju novinara iz tih zemalja u Hrvatsku, a Josip Orišković objasnio uz koja jela škrlet ima mjesta za stolom.

Ljeti volimo hranu od laganih i lepršavih namirnice kojima pristaju i takva vina, a škrlet je sigurno jedno od njih. Vrlo je lako sljubiti škrlete s kvarnerskom i mediteranskom kuhinjom zato što mali ostatak šećera i lepršavo tijelo odlično pristaju jelima od najfinijih namirnica poput jastoga i škampa. Štoviše, ističu im i produžavaju okuse, rekao je. 

Na ocjenjivanje je pristiglo 215 uzoraka, među kojima je bilo 127 vina od 25 autohtonih sorti. Najzastupljeniji je, naravno, bio škrlet sa 61 uzorkom. Posjetitelji dvodnevnog Festivala na kutinskom Trgu dr. Franje Tuđmana mogli su uživati u velikom broju nagrađenih vina, ali i ostalih koja su ponudili izlagači. Bilo je, naravno, i fine hrane te dobre glazbe. Kao na ploči Night at the Opera. Listu najbolje ocijenjenih vina po kategorijama objavili smo 14. svibnja.

Fotografije: Hrvoje Božičević, pixieset.com