Za godišnjeg u Istri i na Kvarneru treba kušati Rosé Bastian, prvo ružičasto među 100 najboljih vina Hrvatske, ali i ostala vinska 'čuda'

Rosé 2023. od merlota i cabernet franca vinarije Bastian bio je prvo ružičasto vino ocjenjivanja za 100 najboljih vina Hrvatske koje je, kao i ovogodišnji Festival u zagrebačkom Sheraton Hotelu Zagreb, organizirao Vinski klub. To je svakako i pozivnica svima koji ljetne dane provode u Istri da navrate do Buja i kušaju ga, kao i ostala vina ove izvrsne mlade vinarije. Među najboljih 100 vina ove godine bili su i Rosé 2023. Belaj iz istoimenog dvorca u općini Cerovlje te Festigia Rosé 2023. porečke Agrolagune.

Među tri najbolja pjenušava vina dva su istarska. Blanc & Noir 2020. momjanske vinarije Prelac zove se bijeli i crni zato što je od chardonnaya (50 posto), crnog pinota (30) i malvazije. Proizveden je klasičnom metodom druge fermentacije u boci, odležao tri godine na finom talogu i traži posebno društvo ili ponajbolja jela od sirove ribe i plodova mora. Blanc de Noirs brut 2020. vinarije Veralda iz Brtobigle izvrstan je prvi bijeli pjenušac od crne sorte refošk i podijelio je drugo mjesto na ocjenjivanju. 

Ima Veralda i jantarno vino među 100 najboljih, također na drugome mjestu. Ambra Malvazija se zove i iz 2020. je. Od istarskih bijelih vina napravljenih onako kako se rade crna, dakle dugim namakanjem kožica bobica u moštu, u 100 najboljih su Amfora Malvazija 2021. sjajne vinarije Kabola iz Momjana te jako fin Simminor 2018., ponovno malvazija rovinjske vinarije Dobravac. Malvazije, naravno, dominiraju i među bijelim istarskim vinima uvrštenima u najbolje u Hrvatskoj.

Omo Malvazija 2022. vino je Milana Budinskog, jednog od naših najboljih enologa koji je dugo vodio vinarstvo u Agrolaguni, a sad svoje projekte radi u Veraldi te savjetuje i brojne druge vinare. Templara 2022. je fina malvazija obitelji Rossi iz okolice Vižinade, Malvazija Bomarchese Selekcija 2020. jedan je od dragulja Morena Degrassija vinara koji čuda radi u Savudriji, Santa Lucia Malvazija 2018. čudo je momjanske vinarije Kozlović nazvano po položaju. 

I Malvazija Capeletto 2015. vinarije Radovan nosi naziv vinograda pokraj Višnjana, a prvi susjed Franka Radovana po lozi je istarski dio vinarije Saints Hills. Tamo raste chardonnay za vino Le Chiffre 2022. za koje je zaslužan i glasoviti svjetski enolog Malvazija Capeletto 2015. vinarije Radovan Michel Rolland. Listu bijelih istarskih vina koja je šteta propustiti zaokružuje divan sauvignon Grimalda Zelena 2023. velikog Ivice Matoševića iz Krunčića u Svetom Lovreču. 

Među crnim istarskim must try vinima pet je monosortnih vina: Cabernet Sauvignon 2016. još je jedno izvanredno djelo Morena Degrassija, a Punta Greca 2021. glasoviti merlot vinarije Medea iz Vodnjana. Iz Motovuna su divna vina Tomaz Teran Barbarossa Superior 2018. i Fakin Teran Il Primo 2019., a iz nedalekog Kaldira prekrasan Benvenuti Teran Santa Elisabetta 2020. Ima terana i u vinu Arman Franc Il Grande 2016. iz Vižinade, a ima i merlota te cabernet franca. 

Red 2018. vinarije Meneghetti iz mjesta Bale te Cuvée Noir 2015. vinarije Legovina iz Mekiša kod Kaštelira velika su vina od klasične bordoške mješavine cabernet sauvignona, merlota i cabernet franca. Šećer na kraju za ovu istarsku preporuku je Muškat San Salvatore 2021. braće Benvenuti iz Kaldira. Nikola i Albert ovaj divan slatkiš rade dodatnim prosušivanjem kasno branoga grožđa s položaja čiji naziv i vino nosi. 

S Kvarnera su među 100 najboljih vina Hrvatske uvrštena tri vina: dva iz Vrbnika i treće iz Novog Vinodolskog, dva pjenušava i treće mirno. Žlahtina Single Vineyard Selection 2022. vrbničke Kuće vina Ivan Katunar lijepo je osmišljeno i dobro izvedeno vino, raskošnog mirisa i punog okusa. Dio je odnjegovan u drvenim bačvama, a vrlo se lako pije. Nekoliko je stotina metara udaljena vinarija Šipun Ivice Dobrinčića, vinara i rasadničara te spasitelja starih sorata. 

Njegov je Maličić pjenušac od žlahtine proizveden tankovskom metodom. Ta su dva vrbnička vina oduševila i beogradsku vinsku publiku u svibnju ove godine, na predstavljanju prvih među 100 najboljih vina Hrvatske. Nisu očekivali žlahtine s toliko šarma, a ujedno i ozbiljnosti. Pavlomir 1288 vinarije iz Novog Vinodolskog proizveden je klasičnom šampanjskom metodom druge fermentacije u boci od chardonnaya, bijelog pinota i žlahtine. Dalmatinska vina s liste 100 najboljih u Hrvatskoj objavili smo prije dva dana.