Početna
Merloti Kleti Brda u Vrutku razveselili su nos i nepce, a neki će i novčanike
Najbolja godina za crvena vina od kad postojimo bila nam je 2022. Najsušnija je bila u posljednja četiri desetljeća i zato je Merlot Quercus 2022. iznimno koncentrirano vino. Tako je Darinko Ribolica (na slici dolje), enolog slovenske vinarije Klet Brda, "reagiraio" na oduševljenje dvadesetak ljudi baznim merlotom koji, nije nevažno, u Vrutku stoji 5,99 eura.
Loze su stare između 10 i 25 godina, a prinos je bio do dva kilograma po trsu, što je sigurno pridonijelo koncentriranosti vina. Dio je odležao u novim bačvicama od francuskog hrasta, miriše nježno po finoj čokoladi, mediteranskim travama, pikantnijim začinima, svjež je, fino mineralan i doista prelijepo iznenađenje.
Već se po boji vidi kako je Merlot Bagueri 2019. ozbiljniji nego prethodni. Najviše se, neobično je, prodaje u Kini. Kažu Kinezi, a prenosi Ribolica, kako je kompleksan poput njihovih crnih čajeva. Beru manje od kilograma po trsu dva do tri tjedna kasnije nego za Krasno. Odležava dvije godine u bačvicama pa u inoksu te bocama, a stoji i dalje prijateljskih 12,59 eura.
Četiri je eura jeftiniji A Plus 2018. u kojem ima i cabernet sauvignona, drugog francovog djeteta. Grožđe je pješčano je ilovastog tla, a vino rade samo u najboljim godinama. Svaku sortu ponovno posebno pa, nakon odabira vina iz ponajboljih bačvica, sljubljuju ih u onima od 4000 litara.
Loze su stare između 10 i 25 godina, a prinos je bio do dva kilograma po trsu, što je sigurno pridonijelo koncentriranosti vina. Dio je odležao u novim bačvicama od francuskog hrasta, miriše nježno po finoj čokoladi, mediteranskim travama, pikantnijim začinima, svjež je, fino mineralan i doista prelijepo iznenađenje.
Kinezi ga posebno vole
Krasno je vino i Merlot Krasno 2019. Veseli nos i nepce, a i novčanik. Vino je prvenstveno namijenjeno restoranima, fermentiralo je u francuski bačvicama pa odležalo dijelom u drvetu, dijelom u inoksu, smirenih je mirisa i okusa, nježno, mekano i stoji 7,59 eura.
Već se po boji vidi kako je Merlot Bagueri 2019. ozbiljniji nego prethodni. Najviše se, neobično je, prodaje u Kini. Kažu Kinezi, a prenosi Ribolica, kako je kompleksan poput njihovih crnih čajeva. Beru manje od kilograma po trsu dva do tri tjedna kasnije nego za Krasno. Odležava dvije godine u bačvicama pa u inoksu te bocama, a stoji i dalje prijateljskih 12,59 eura.
Franc i njegova dva sina
De Baguer 2018. mješavina je merlota iz bačvica od 225 litara i cabernet franca iz onih od 350. Nudi vrlo lijepu kombinaciju merlotove voćnosti i biljnih nota njegova oca cabernet franca, ali u novom je cjenovnom razredu: stoji 35,99 eura.
Četiri je eura jeftiniji A Plus 2018. u kojem ima i cabernet sauvignona, drugog francovog djeteta. Grožđe je pješčano je ilovastog tla, a vino rade samo u najboljim godinama. Svaku sortu ponovno posebno pa, nakon odabira vina iz ponajboljih bačvica, sljubljuju ih u onima od 4000 litara.
Slatka premijera
Ekipa Kleti Brda premijerno je predstavila i novo vino: Sladki Merlot Quercus 2023. Dio mošta zamrznu odmah po berbi pa njime "zaslade" ostatak vina nakon završene fermentacije. Jednostavno, ali privlačno vino imat će publiku.08.04.2025.