I škrlet može dati fino macerirano vino

Vina s ekološkim prizvukom Frankovka Antuna Glavice 2021. i Škrlet Igora Ivanića 2022. izazvala su najviše intrige i potaknula najviše rasprave na Promenadnom kušanju moslavačkih vina kod Nikice Katića u Kleti Romić. [caption id="attachment_3642" align="alignnone" width="660"] Promenadno kušanje trebalo je biti u svibnju. Zbog vremena je odgođeno za srpanj i započelo je nakon zalaska sunca[/caption] Ivanićev Škrlet iz 2022. maceriran je 15 dana pa školovan u rabljenoj bačvici. Sve je napravljeno s mjerom i vino na nenametljiv način pokazuje zavidnu kompleksnost. Moderan pristup maceraciji bijelog grožđa i potpuno razumijevanje sorte i njezinih mogućnosti rezultiralo je pravim osvježenjem u šarenoj ponudi naših jantarnih vina. [caption id="attachment_3641" align="alignnone" width="653"] Posjetitelji koji su uranili Nikici Katiću uživali su ispred Kleti Romić na suncu, ili u hladu, svatko prema sklonostima[/caption] [caption id="attachment_3643" align="alignnone" width="654"] Ukusan zalogaj i gutljaj škrleta posebno su fini u moslavačkom vinogradu nakon što sunce zađe i puhne povjetarac[/caption] Glavičina Frankovka iz 2021. pokazala je raskoš i moć. Napravljena je od posve zrelog grožđa, koncentrirana, duboka, vrlo svježa s već prilično uglađenim taninima. Nije još potpuno spremna i u punom je svijetlu možemo očekivati za godinu dana kada će izaći na tržište. Vino iskazuje sav potencijal sorte i može biti primjer svim proizvođačima frankovke u Moslavini i šire. [caption id="attachment_3644" align="alignnone" width="659"] U vrelom srpnju netko noge moči u Jadranskome moru, netko u lavoru, a netko ih ode osunčati na Moslavačku goru[/caption] Treba spomenuti i prvi zlatni škrlet s Decantera, onaj Ivice Florjanovića koji je pokazao da se na ovu šarmantnu moslavačku sortu može i mora najozbiljnije računati. Uz mnogo dobrih škrleta točilo se i moslavce te dišeće ranine pa su posjetitelji na jednom mjestu imali priliku kušati tris autohtonih moslavačkih sorata na koje su Moslavci sa pravom iznimno ponosni. Vina su predstavili i Josip Tomac, Zoran Jančar, Hrvoje Košutić, Ivana Seletković i Klet Romić, a pratili su ih fini, domaći zalogaji. Fotografije: Ivana Pranjić