100 najboljih vina Hrvatske: Prijedlog sommeliera Gorana Petrića

Goran Petrić sommelier je u nedavno otvorenom restoranu Marble Steakhouse Zagreb, a prije je radio u Noelu. Ima diplome treće razine Hrvatskog sommelier kluba i WSET-a (Wine and Spirits Education Trust). Za ocjenjivanje 100 najboljih vina Hrvatske predlaže ovih 25:

Pjenušci:

Šember Pavel Brut Jagunić blanc de Noirs Štampar Urban White Korak Brut nature

Ružičasta vina:

Bastian rosé Kutjevo rosé St. Hills Saint Heels

Bijela vina:

St. Hills Le Chiffre Katich Mirite blanc Krauthaker Graševina Mitrovac Šain Marelić Pošip Sv. Ivan Selekcija Antunović Jubilea Reserve Grand Selection Kolarić Francesco Grande Bire Grk Defora

Jantarna vina:

Šoškić Haiku IV Jagunić Amber Selection Traminac crveni

Crvena/crna vina:

Korta Katarina Plavac mali Ruebens Reserve G&J Tvoja krv i moja Benvenuti, Santa Elizabetta Rizman Syrah Sladić Ante Lasina Boškinac cuvée Medea Merlot Punta Greca

Desertna vina:

Krauthaker Zelenac izborne berbe prosušenih bobica Bodren Ledeno vino

Pravila ocjenjivanja 100 najboljih vina Hrvatske objavili smo 11. ožujka, a jučer i prijedlog vina za ocjenjivanje sommeliera Emila Perdeca.